2017年6月22日木曜日

鶏ムネひき肉の肉味噌のっけ。


梅雨入りしたのに雨が降らない。

数年に一度の大雨が~の先日も、

夜中にそれとなく降っただけだったココ岡山。

洗濯担当としては助かるけども、

後々野菜の高騰に繋がりそうで心配(´・_・`)

降り過ぎもアレだから、

程よく、梅雨らしく、相応に降ってほしいなぁ。


最近のお昼ごはん。

めっきり麺づいてきてる。


うどん・蕎麦・蕎麦・うどん・素麺・うどん...


前は蕎麦率の方が高かったはずだけど、

今年はうどん率高め。

冷やしうどんのレパートリーが増えたからかな。


この日は鶏ムネひき肉の肉味噌のっけうどん。

じゃじゃ麺風と書いてみたけど、

食べたことないので、

なんとなくのイメージと勢いだけで^^;


ニンニク・生姜のみじん切りと一緒にごま油で炒めて、

赤味噌・豆鼓醤・甜麺醤・はちみつ・酒も足して、

水分が飛ぶまで炒めるだけ。


たっぷり作っておくと

うどんだけじゃなく、

丼やおにぎらずの具にも。

レタスに載せて箸休め的おかずにもなって便利。

何かと使えるからあると便利。

鶏むねだから安価なのもうれしい。

食べる前に山椒を振っても◎。



今年も麺レパートリーを増やしたいな。



冷やし中華の出番はまだとってある。

夏本番になってからのお楽しみ~。






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2017年6月7日水曜日

珪藻土コースターをやめました(´・_・`)


珪藻土(けいそうど)のコースター。


計量カップを伏せて置いておく用に1枚欲しくて。

いろいろ見てたけど、

それだけの為には高すぎるなーと諦めていたら

100円ショップにあった。


裏がコルク。

珪藻土の使用量が少ないから100円にできたのかな~

ぐらいに思って使っていたんだけど。。。



今更だけどそもそも珪藻土って何?

を調べてみたら「え?」な話が。。。


珪藻土そのものには接着能力はないので、

何かを混ぜて固めているとのこと。

中国産の安価な物には、

セメントやアスベストが混入した(させた?)

ケイカル板使用確率が高いとのこと。

... アスベスト(゚A゚;)


中国産珪藻土商品全部が全部

キケンな訳ではないんだろうけど、

捨てました。


便利だったけど、

口に入れるものを置くのは怖すぎるからね。

ふぅ( ・_・;)





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2017年6月1日木曜日

今年も出番です!


2017年の春。

短すぎっ(´・ω・`;)

5月から夏日が続くだなんて。。。

春も短ければ、

初夏をすっ飛ばして、いきなり夏突入!


"内堀醸造"フルーツビネガー有機りんごの酢


毎夏恒例。

我が家の目覚めの1杯。ちょいと一息の1杯。

夏の必須ドリンク。

もう出番なのでは!?

と急いで注文しました。

 ×2set


どうやらバージョンが変わったらしく、

前の名前で探しても見つからず(´・_・`)

もしや廃版?こ、困る。。。

問い合わせをしたらコレが後継商品になるそうで。


りんごが有機りんごになりました。

トルコのりんごだそうです。

何故トルコ?とか、

何故酸味を少し抑えた?(らしいです)とか、

ちょこっと気になる点はあったけど、

ひと夏分まとめ買い。

足りるかな。。。


とりあえず届いた瓶を見てひと安心。

これで夏を越す気構えができたᕙ( ˙-˙ )ᕗ


明日の朝からさっそく飲も~♬


夏コワイ...





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2017年5月31日水曜日

続々)尾道さんぽ 千光寺公園展望台とONOMICHI U2


続きです。。。


帆雨亭でおいしいひと休みをして

再び坂道へ挑む事に!

スマホのナビを頼りに千光寺公園展望台を目指します。


随分登ってきたんだねぇ。な景色。

すれ違う人はなし。

ここ私道ではないよね?大丈夫だよね?

なんて言いながらも言われるままに進む。。。


!?

曲がったら突然こんな道。

え?え?ってなった瞬間に

ナビ「GPSが途切れたので案内を終了します。」

ちょっとアナタ!何言ってんの?

暫しふたりでぽかーん。

どうする?引き返す?と相談。

もうちょっとだけ進んでみてヤバそうだったら引き返そうという事に。


おぉ!

ちらりと見えていた家の前は車が通れる道になってた。

よかったーε-(´∀`*)ホッ

展望台はもうスグ。


到着ヾ(´∀`*)ノ


諦めずに登ってきた甲斐がありましたー

な景色。


島々が浮かんでる感。

神秘的。


天気が良いと四国の山々まで見えるらしい。


ふと周りを見たら、

私たちみたいに汗かいてはぁはぁしている人たちはゼロ。

え?なんで?

よく見たらすぐそばにロープウェイ乗り場。。。


帰りは楽ちんロープウェイ乗っちゃう。

出発しまーす。のその時に、

突然アプリが暴走。

え?なに?なに?とアタフタしているうちに下に到着してしまい、

何も見れず。ガー(TДT|||)ーン


仰向けに寝てる犬がいてね~とか、

鯉のぼりがいっぱい泳いでたよーとか、

だんなさんから事後報告してもらいました。

見たかった(T_T) 


商店街・尾道水道沿いを歩きながら駅方面へ。


"ONOMICHI U2"

尾道駅を通り越してスグだった。

思っていた以上にコンパクトな町。尾道。

いい規模感。


お土産を買って、

まだまだ名残惜しいけどおかえりです。


福山で途中下車。

駅に隣接してる(びっくりした!)福山城をチラリと横目に、

さんすてで夜ご飯のお弁当調達。

"小魚阿も珍"で金目鯛の粕漬け弁当を。

写真がないけどこれ大当り。

金目鯛もちーいか天ぷらもおいしかった(๑´ڡ`๑)


どれもこれもおいしかった尾道さんぽ。

おみやげもおいしかった^^ →

いいね尾道。

また行きたい。


今回使った"吉備之国くまなくおでかけパス"(旧:岡山・尾道おでかけパス)

お得きっぷだった。

岡山⇔尾道 片道1320円。

往復するだけですでに690円お得。

今回は使い途がなかったけど、

あれこれ割引になるクーポン付き。

前日までに購入しないといけないのがアレだけど、

また使えたらいいなぁ。



あ。そうそう。

ネコちゃん。

駅についてそうそうに出会ったコ以降、

お店の中にいるコをガラス越しに見かけたぐらいで、

出会わずだったな。。。(´・_・`)







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2017年5月29日月曜日

続)尾道さんぽ 坂道と帆雨亭


尾道さんぽの続きです。。。


しみず食堂でご飯を食べて、

尾道さんぽへ再出発。


パン屋航路でパンを買ったり、

ゆーゆーでおみやげの下見をしたりしながら

商店街をぷらり。


道と線路を渡って

いざ"坂の町"尾道の坂道へ!


すごいね。膝がもうやばいよ。

なんて言いながら登っていたら、

「カフェって書いてあるよ。ここ?」


空猫カフェ。

行ってみたいカフェだけど、今日は違う。

この日は定休日だったしね。


さっきの路地を曲がり間違えたのかも...

空猫カフェ方向に来ちゃってるじゃん(汗

で引き返し。

完全に路地迷子(´・_・`)


あった!


"帆雨亭"に無事到着。

靴を脱いでお邪魔します。


思いがけずの特等席。

窓側の席が空いていました(*´ー`)

新緑に、尾道水道・向島を一望。

窓が少し開けてあって、

(蔓が部屋に入ってきていて閉められないのかな?)

その前には蚊取り線香の煙がゆらゆらと。

何とも言えない素敵空間(*´ー`)

汗もすーっと引いていく。


"クリームぜんざい"と、 →

"季節限定 尾道市向島町産生搾り清見オレンジジュース"


すっきり爽やかな清見オレンジジュース。

涼し気なリンカグラスにたっぷり小豆。

バニラアイスに抹茶。白玉。

ほっこり。


途中、貸切状態に。

時折聞こえる電車の音を聞きながらまったりと。

いい時間を過ごせました(*´ー`)


いい気分でお店を出て調子に乗ったふたり。

「千光寺の展望台まで上がろう!」

と勢い勇んで出発したのですがー。。。







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2017年5月22日月曜日

尾道さんぽ 尾道ガウディハウスとしみず食堂


計画しては、

そのたびに何度も流れていた場所へようやく。


尾道ヾ(´∀`*)ノ


駅の建て替えが始まるそうで、

仮駅舎に移転していました。

旧駅の壁には寄せ書きが。


駅の目の前は海(尾道水道)!向島!

もう少し離れているのかと思っていたのでびっくり。


山手に密集している住宅。

尾道っぽい景色。尾道キタネ感。


尾道第一ネコちゃんzzz


やいやいとお喋りしながら歩いてたら

「遠くない?」と言われ地図確認。

通り過ぎてて引き返し。


あ。見えてた。


"尾道ガウディハウス"


旧和泉家別邸。

斜面に建つ10坪の不思議な家。

外観もおもしろいけど、

内観もすごいらしい。

内部見学ができる時にもう1度きてみたいな。


さてさてお昼ごはん。

尾道水道沿いに戻って~


"しみず食堂"


どれにしようか迷う。。。


鯛の煮付け!

温め直して持ってきてくれます。


煮タコに巻きずし(穴子入り)。


気持ちのいいお外席。

生憎の曇り空だったけど、

そのお陰で外席堪能。気持ちがいい。

これでビールがあったらねぇ(人´∀`*)

呑んだらここから動かなくなりそうな予感"大"だったふたり。

今回はお預けで(^_^;)


薄味でふっくら肉厚の鯛が美味!

甘辛いタコは柔らかだし、

酢がしっかり効いた酢飯に三つ葉も爽やかな巻きずしもおいしい。


尾道と向島を結ぶ小さなフェリーが行ったり来たり。

車や自転車・人が乗り込んだり降りたりしてるのを見ながら、

造船所の動いているクレーンを見ながら、

行き交う船を見ながらのごはん。



食べ終わった鯛に出汁をかけてもらって、〆。

至福(๑´ڡ`๑)


今回の3品で1700円でした。

確か巻きずしは500円。後は時価。

気さくなおじさんとおばさんのお店。

また来たいな。


尾道水道沿いにぷらり散歩再開。

次の目的地へ向かいます。。。






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